Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Mleko, Sól, Ocet winny
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
Fermentacja Agenta
-
bakterie mezofilne
Rzeczy, które trzeba
Etamina, Miarka, Pleśń, Patelni sos, Filtr
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
Czas Trwania
Czas przygotowania
20- 25 minut
2 tygodnie
Czas Gotowania
30
30
Czas Starzenia
-
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
99,00 °F40,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
3-4 tygodni