Portion
100
100
Ingrédients
Lait, Sel, Le vinaigre
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Fermentation Agent
-
Mesophilic bacteria
Choses dont tu as besoin
Étamine, Tasse à mesurer, Moule, Poêle à frire, Passoire
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
Temps Durée
Temps de Préparation
20- 25 minutes
2 semaines
Temps de Cuisson
30
30
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
99,00 F40,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
2- 3 semaines
3-4 semaines