Jak zrobić Ser Cheddar i Gomme
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
C-100 Kultura, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Mleko pasteryzowane
  
5-6 jajka, Brązowy cukier, Maślanka, Laska cynamonu, Mleko pełnotłuste
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Nie Dotyczy
  
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie
  
Gar
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
3-9 miesięcy starzenia
  
15- 20 minut
  
Czas Gotowania
30
  
180
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
Niedostępne
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Chłodzenie Temperatura
Niedostępne
  
Okres Trwałości
3-4 tygodni
  
2- 3 tygodnie