Dom
Moja Mlecznarnia Dieta


Jak zrobić Ser Brie i Matzoon


Jak zrobić Matzoon i Ser Brie


Jak zrobić

Wielkość Porcji
100  
450  

Składniki
MM100 kultura, Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego  
1/2 litra mleka, Drożdże  

Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium camemberti, Pleśni Penicillium candidum  
-  

Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Waga ciężka, Nóż, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie  
Szklany pojemnik z pokrywką, Miska, Kuchenka mikrofalowa, Patelni sos, Mieszadło  

Czas Trwania
  
  

Czas przygotowania
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia  
3- 4 godziny  

Czas Gotowania
25  
15  

Czas Starzenia
7- 10 dni  
-  

Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  

Chłodzenie Temperatura
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Okres Trwałości
5- 7 dni  
-  

Wszystko >>
<< Co jest

Porównać Mleczarnia Produkty

Rodzajów sera

Rodzajów sera


Porównać Mleczarnia Produkty