होम
डेयरी पदार्थ
किण्वित डेयरी उत्पाद
गाय के दूध से बने उत्पादों
त्योहारो के लिए डेयरी उत्पाद
योगर्ट के प्रकार
भारतीय डेयरी उत्पादों
उच्च तापमान पर संग्रहित खाद्य पदार्थ
बकरी के दूध से बने उत्पाद
लैक्टोज असहिष्णुता के लिए डेयरी उत्पादों
कैसे बनते है ब्री चीज़ और मत्जून
f
ब्री चीज़
मत्जून
कैसे बनते है मत्जून और ब्री चीज़
सारांश
कैलोरी
पोषण
लाभ
क्या है
कैसे बनाते है
सब
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
450
सामग्री
MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
1/2 लीटर दूध, ख़मीर
किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम
-
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, माइक्रोवेव ओवन, सॉस पैन, स्टरर
समय
तैयारी का समय
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग
3- 4 घंटे
पकाने का समय
25
15
बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
40.00 °F
18
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
-
सब >>
<< क्या है
डेयरी उत्पाद की तुलना
ब्री चीज़ बनाम कोल्बी चीज़
ब्री चीज़ बनाम एडाम चीज़
ब्री चीज़ बनाम फॉन्टीना चीज़
चीज़ के प्रकार
कैमेम्बर्ट चीज़ तथ्य
हवार्ती चीज़ तथ्य
चेद्दार चीज़ तथ्य
चेशायर चीज़ तथ्य
कोल्बी चीज़ तथ्य
एडाम चीज़ तथ्य
चीज़ के प्रकार
फॉन्टीना चीज़
कैलोरी
|
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
गेटॉस्ट चीज़
कैलोरी
|
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
गौडा चीज़
कैलोरी
|
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
डेयरी उत्पाद की तुलना
मत्जून बनाम हवार्ती चीज़
कैलोरी
|
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
मत्जून बनाम चेद्दार चीज़
कैलोरी
|
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
मत्जून बनाम चेशायर चीज़
कैलोरी
|
पोषण
|
लाभ
|
क्या है