De servir tamanho
100
450
Ingredientes
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado
leite 1/2 litro, fermento
Fermentação agente
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
3- 4 horas
Tempo de envelhecimento
7- 10 dias
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
desconhecido