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Ad
Wie zu machen Brie Käse und Matzoon
f
Brie Käse
Matzoon
Wie zu machen Matzoon und Brie Käse
Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
Wie zu machen
Serviergröße
100
450
Zutaten
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
1/2 Liter Milch, Hefe
Gärmediums
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
3- 4 Stunden
Kochzeit
25
15
Alterungszeit
7- 10 Tage
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
40,00 °F
18
39,20 °F
19
Haltbarkeit
5- 7 Tage
Unbekannt
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