Jak zrobić Niebieski Ser i Twaróg
Składniki
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Mleko, Jogurt
Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Gar, Mieszadło
Czas przygotowania
15- 20 minut
3- 4 godziny
Czas Starzenia
Niedostępne
Nie Dotyczy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
5- 7 dni