1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Tłuszcz mleczny, Mleko stałe, Słodzik, Jogurt Kultura
1.2.1 Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
Nie Dotyczy
1.3 Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Miska, Mikser, Maszyna do lodów, Miarka, Mieszadło
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
15- 20 minut
30- 40 minut
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
39,20 °F-20,00 °F
-20
383
1.5.2 Okres Trwałości