Jak zrobić Limburger Ser i Urda
Składniki
Solanka, Chlorek wapnia, Ciecz Podpuszczka, Mleko krowie pasteryzowane, rozrusznik ciepłolubnych
Serwatka owiec, kóz lub mleka krowiego
Fermentacja Agenta
Pościel Brevibacterium
-
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, żelazko, Mieszadło
Pojemnik
Czas przygotowania
15- 20 minut
1 godzina
Czas Starzenia
3 miesiące
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
-