Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
Fermentacja Agenta
Pościel Brevibacterium
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
Pojemnik
Czas Trwania
Czas przygotowania
2- 3 godziny
10- 12 godzin
Czas Gotowania
25
-
Czas Starzenia
7- 10 dni
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
50,00 °F100,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
1- 2 tygodnie
2- 3 tygodnie