1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
Een beetje hetzelfde van een eerdere partij, Melk
1.2.1 vergisting Agent
Brevibacterium linens
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
1.4 Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
houder
1.5 Tijds duur
1.5.1 Voorbereidingstijd
1.5.2 Kooktijd
1.5.3 aging Tijd
7- 10 dagen
Niet beschikbaar
1.6 Opslag en houdbaarheid
1.6.1 Refrigeration Temperature
50,00 ° F100,00 ° F
-20
383
1.7.1 Houdbaarheid