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Ziegel Käse
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Amasi
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Ziegel Käse
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Amasi

Wie zu machen Ziegel Käse und Amasi

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
1.2.1 Gärmediums
Brevibacterium linens
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie
Container
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
10- 12 Stunden
1.4.2 Kochzeit
25
Nicht Anwendbar
1.4.3 Alterungszeit
7- 10 Tage
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
50,00 °F100,00 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
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1.5.2 Haltbarkeit
1- 2 Wochen
2- 3 Wochen