Co jest
Jest to rodzaj sera z serwatki wspólnego na Bałkanach, złożony z serwatki, owiec, kóz lub mleka krowiego.
Skrzep jest miękka biała substancja tworzą się, gdy mleko ścina się, stosuje się jako podstawę do serów.
Kolor
-
Biały
Smak
Mleczny, Słodkie
Kwaśny
Aromat
Świeży
Świeży, kwaśny zapach
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Izrael
-