Wat is
Het is een soort van wei kaas gebruikelijk in de Balkan, gemaakt van wei schapen, geiten en koeien melk.
Curd is een zachte, witte substantie gevormd wanneer melk coaguleert, als basis voor kaas.
Kleur
-
Wit
Smaak
Melkachtig, Zoet
zuur
Aroma
Vers
Vers, zure geur
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Israël
-