Was ist
Es ist eine Art von Molkenkäse gemeinsam auf dem Balkan, aus Molke von Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch.
Quark ist eine weiche, weiße Substanz gebildet wird, wenn Milch gerinnt, als Grundlage für die Käse verwendet.
Farbe
-
Weiß
Geschmack
Milchig, Süß
Sauer
Aroma
Frisch
Frisch, Säuerlichen Geruch
Vegetarier
✔
✘
✔
✘
Herkunft
Israel
-