Co jest
Jest to rodzaj sera z serwatki wspólnego na Bałkanach, złożony z serwatki, owiec, kóz lub mleka krowiego.
Serwatka to naturalna substancja ciekła część mleka świeżego, która pozostała z wytwarzania sera.
Kolor
-
Biały
Smak
Mleczny, Słodkie
Zależy od dodanych substancji aromatyzujących
Aromat
Świeży
-
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Izrael
Europa