Co jest
Kolor
Smak
Aromat
Wegetariański
Pochodzenie
Jest to rodzaj sera z serwatki wspólnego na Bałkanach, złożony z serwatki, owiec, kóz lub mleka krowiego.
Serwatka to naturalna substancja ciekła część mleka świeżego, która pozostała z wytwarzania sera.
Zależy od dodanych substancji aromatyzujących