Ciò che è
Colore
Sapore
Aroma
Vegetariano
Origine
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
siero di latte è una sostanza naturale, la parte liquida del latte fresco che rimane sulla fabbricazione di formaggio.
Dipende da agenti aromatizzanti aggiunti