Ciò che è
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
siero di latte è una sostanza naturale, la parte liquida del latte fresco che rimane sulla fabbricazione di formaggio.
Colore
-
Bianca
Sapore
Latteo, Dolce
Dipende da agenti aromatizzanti aggiunti
Aroma
Fresco
-
Vegetariano
sì
sì
Origine
Israele
Europa