O que é Urda e Proteína de soro

Urda

Proteína de soro

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1 O que é

1.1 O que é

É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.

Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

leitoso, Sweet

depende de agentes aromatizantes

1.1.3 Aroma

fresco

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Israel

Europa

Comparação de produtos lácteos

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