Wat is
Het is een soort van wei kaas gebruikelijk in de Balkan, gemaakt van wei schapen, geiten en koeien melk.
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Kleur
-
Wit
Smaak
Melkachtig, Zoet
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
Aroma
Vers
-
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Israël
Europa