Co jest
Ser, jedzenie nabiał składający się ze sprasowanych, zakrzepłej i dojrzewa skrzepu mleka, który jest oddzielony od serwatki.
Neufchatel jest francuski sera z mleka krowiego, który ma miękką teksturę.
Smak
-
Mushroomy, Orzechowy, Słony, Ostry
Pochodzenie
kraje Azji Środkowej, takie jak Kazachstan, Kirgistan, Tadżykistan, Europa, Bliski Wschód
Francja