Co jest
Kolor
Smak
Aromat
Wegetariański
Pochodzenie
Mleko jazda a Mare Mleko jest otrzymywany z mleka kobiecego Koń
kraje Azji Środkowej, takie jak Kazachstan, Kirgistan, Tadżykistan, Europa
Quark jest typem świeżych produktów mlecznych, wspólny dla kuchni krajów niemieckojęzycznych dokonanych przez ogrzanie kwaśnej mleka aż do pożądanego stopnia koagulacji (denaturacja, ścinanie) białek mleka jest spełniony, a następnie napięte.