Co jest
Dulce de leche jest konfekcji przygotowane przez powolne podgrzewanie słodzone mleko stworzyć substancję, która wywodzi się jego smak z reakcji Maillarda, zmienia smak i kolor.
Zagęszczone mleko to mleko z puszki produktu około 60% wody usuniętej ze świeżego mleka. Ten produkt mleczny ma dłuższy okres trwałości.
Kolor
Brązowy
karmelizowaną biały
Smak
Słodkie
Karmel-like, Słodkie
Aromat
Słodkie
Słodkie
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Argentyna
USA