Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Koffiemelk is een ingeblikte melkproduct met ongeveer 60% water verwijderd uit verse melk. Dit melkproduct langer houdbaar.
Kleur
Bruin
gekarameliseerde wit
Smaak
Zoet
Caramel-like, Zoet
Aroma
Zoet
Zoet
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Argentinië
Verenigde Staten van Amerika