Quel est Dulce de leche et Lait évaporé?

Dulce de leche

Lait évaporé

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1 Quel est

1.1 Quel est

dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.

le lait évaporé est un produit de lait en conserve avec de eau environ 60% retiré du lait frais. ce produit du lait a une durée de vie plus longue.

1.1.1 Couleur

Marron

Caramélisé blanc

1.1.2 Saveur

Sucré

Caramel-like, Sucré

1.1.3 Arôme

Sucré

1.1.4 Végétarien

Oui

1.2 Origine

Argentine

USA

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