Was ist
Dulce de Leche ist ein Konfekt durch langsames Erhitzen gesüßte Milch hergestellt wurden, eine Substanz zu schaffen, die den Geschmack von der Maillard-Reaktion leitet, wechselnde Geschmack und Farbe.
Kondensmilch ist ein Dosenmilchprodukt mit etwa 60% Wasser aus frischer Milch entfernt. Dieses Milchprodukt hat eine längere Haltbarkeit.
Farbe
Braun
Karamellisierte weiß
Geschmack
Süß
Karamell wie, Süß
Aroma
Süß
Süß
Vegetarier
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Herkunft
Argentinien
USA