Ceea ce este Dulce de leche Și Lapte evaporat

Dulce de leche

Lapte evaporat

Add ⊕

1 Ce este

1.1 Ce este

Dulce de leche este un confecție preparat prin încălzirea încet lapte indulcit Pentru a crea o substanță care derives Gustul său de la Maillard reacție, Schimbarea Aromă și culoare.

Lapte este un lapte S-a evaporat conservat Produs cu aproximativ 60% apa îndepărtată din lapte proaspăt. Acest produs a laptelui are o durată mai lungă de viață Perioada de valabilitate.

1.1.1 Culoare

Maro

caramelizată alb

1.1.2 Aromă

Dulce

Caramel-like, Dulce

1.1.3 Aromă

Dulce

1.1.4 Vegetarian

1.2 Origine

Argentina

Statele Unite ale Americii

Compara produse lactate

Dulce de leche Vs Shrikhand

Dulce de leche Vs Lapte condensat

Dulce de leche Vs Semifreddo

Alimentele lactate bogate in calciu

Custard Fapte

Spaghettieis Fapte

unt Grăsime Fapte

Lapte condensat Fapte

Semifreddo Fapte