Co jest
Jest to danie przyprawione, napięte lub rozcieńczonego jogurtu, spożywane na całym krajów byłego Imperium Osmańskiego. Jest ona podobna do tarator kuchni bałkańskiej.
Jest to rodzaj sera z serwatki wspólnego na Bałkanach, złożony z serwatki, owiec, kóz lub mleka krowiego.
Kolor
-
-
Smak
Kwaśny
Mleczny, Słodkie
Aromat
Świeży, kwaśny zapach
Świeży
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
indyk
Izrael