Qué es
Es un plato de yogur sazonado, tensa o diluido, comido a lo largo de los antiguos países otomanos.
es una especie de queso de suero común en los balcanes, de suero de queso de oveja, de cabra o leche de vaca.
Color
-
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Sabor
agrio
lechoso, Sweet
Aroma
Fresco, olor agrio
Fresco
Vegetariano
sí
sí
Origen
Turquía
Israel