Wat is
Curd is een zachte, witte substantie gevormd wanneer melk coaguleert, als basis voor kaas.
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
Kleur
Wit
Stro
Smaak
zuur
grasachtig, mild, mushroomy
Aroma
Vers, zure geur
zure geur
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
-
België, Duitsland, Nederland