serving Size
100
ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
vergisting Agent
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
Kooktijd
-
aging Tijd
3 maanden
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
383,00 ° F
Rank: 1 (Overall)
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
2- 3 weken