नेउफचटेल चीज़ आणि ब्लू चीज़ काय आहे?
काय आहे
नेउफचटेल हे गाईच्या दूधचे चीज आहे.
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
चव
मशरूमी, दाणेदार, खारट, तीक्ष्ण
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
सुगंध
आंबट वास
आंबट वास, स्ट्रॉंग
मूळ
फ्रान्स
युरोप, फ्रान्स