ब्लू चीज़ आणि प्रोवलोने चीज़ काय आहे?
काय आहे
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
प्रोवलोने चीज़ हे इटॅलियन चीज़ आहे जे गाईच्या दुध पासून केलेले आहे.
चव
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
लोणीयुक्त, सौम्य, तीक्ष्ण, मसालेदार, गोड, तिखट
सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग
प्लेज़ेंट