apa
Quark jinis produk biasa seger, umum kanggo masakan saka negara Jerman-speaking digawe dening anget susu soured nganti sarjana sing dikarepake ing coagulation (denaturation, curdling) protein susu wis ketemu, banjur tegang.
Roquefort punika Blue keju Perancis, digawe saka susu wedhus.
warna
-
Blue
roso
-
salty, Sharp, tangy
Aroma
-
mambu ora nguntungke, kuwat
vegetarian
-
Ora
asal
Jerman
France