Wat is Quark en Roquefort kaas

Quark

Roquefort kaas

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.

Roquefort is een Franse blauwe kaas, gemaakt van de melk van schapen.

1.1.1 Kleur

Niet beschikbaar

Blauw

1.1.2 Smaak

Niet beschikbaar

Zout, Scherp, pikant

1.1.3 Aroma

Niet beschikbaar

zure geur, Sterk

1.1.4 Vegetarisch

Niet beschikbaar

Nee

1.2 Oorsprong

Duitsland

Frankrijk

Vergelijk Zuivelproducten

Quark Vs semifreddo

Quark Vs Khoa

Quark Vs Melkpoeder

Kaassoorten

Ice melk Feiten

botervet Feiten

Yak Melk Feiten

Gomme Feiten

semifreddo Feiten

Khoa Feiten