Những gì là
Quark là một loại sản phẩm từ sữa tươi, phổ biến trong ẩm thực của các nước nói tiếng Đức, được làm bằng cách làm ấm sữa chua cho đến khi đạt được mức độ đông tụ mong muốn (biến tính, đông tụ) của protein sữa, sau đó lọc.
Roquefort là một pho mát xanh của Pháp, được làm từ sữa cừu.
Màu
-
Màu xanh da trời
vị
-
mặn, Nhọn, thơm
mùi thơm
-
Mùi chua, Mạnh
Ăn chay
-
Không
Gốc
nước Đức
Pháp