Quel est
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.
roquefort est un fromage bleu français, fabriqué à partir du lait de brebis.
Couleur
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Bleu
Saveur
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Salé, Pointu, Tangy
Arôme
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Odeur aigre, Fort
Végétarien
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Non
Origine
Allemagne
France