Cottage keju, keju putih empuk digawe saka curds saka susu.
Kaymak jenis krim klempakan, cara tradisional kang digawé saka kebo utawa susu sapi kang ing Turki. Bab iki wektu iki migunakaken karo madu ing isuk lan sawetara desserts Turki tradisional.
Cyprus, Mesir, Yunani, Amerika Utara lan Amerika Selatan
negara asian Central kaya Kazakhstan, Kirgizstan, Tajikistan