Keju, panganan biasa dumadi saka ingkang dipun teken, coagulated lan ripened curd saka susu kang wis kapisah saka whey.
Cottage keju, keju putih empuk digawe saka curds saka susu.
negara asian Central kaya Kazakhstan, Kirgizstan, Tajikistan, Eropah, Timur Tengah
Cyprus, Mesir, Yunani, Amerika Utara lan Amerika Selatan