queso, un alimento lácteo que consiste en comprimido, coagulado y madurado de leche que se separa del suero.
requesón, queso blancoa partir de la cuajada de leche.
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Europa, medio Este
Chipre, Egipto, Grecia, norteamérica y América del Sur