Ciò che è Formaggio Fontina e Clabber
Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.
Colore
Avorio
Non disponibile
Formaggio Fontina e Clabber Sapore
Cremoso, Liscio, Tart
Non disponibile
Formaggio Fontina e Clabber Aroma
Mite, odore acido
Non disponibile
Vegetariano
no
Non disponibile