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La mia dieta latticini


Skyr vs Formaggio Fontina


Formaggio Fontina vs Skyr


Calorie

Calorie in 1 tazza
110,00 kcal  
10
513,00 kcal  
99+

Calorie
65,00 kcal  
99+
389,00 kcal  
18

Calorie in 1 cucchiaio
8,00 kcal  
6
58,00 kcal  
32

Calorie in 1 oz
59,00 kcal  
26
110,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
59,00 kcal  
13
109,00 kcal  
35

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
11,00 g  
40
25,60 g  
9

Carboidrati
4,00 g  
99+
1,55 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
4,00 g  
36
1,55 g  
21

grassi
0,20 g  
2
31,14 g  
99+

Contenuto grasso
0 %  
45 %  
33

Grassi saturi
0,10 g  
1
19,20 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,20 g  
99+
1,65 g  
12

Grasso monoinsaturo
0,20 g  
99+
8,69 g  
21

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
5,00 mg  
99+
153,00 mg  
5

Vitamine
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
913,00 IU  
19

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,50 mg  
9
0,20 mg  
40

Vitamina B3 (Niacina)
0,40 mg  
20
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (Piridossina)
0,07 mg  
28
0,08 mg  
20

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
19,00 µg  
19
6,00 µg  
37

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg  
33
1,68 µg  
8

Vitamina C (Acido ascorbico)
2,90 mg  
8
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
23,00 IU  
23

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,53 mg  
19
0,27 mg  
30

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
2,60 µg  
12

Minerali
  
  

Calcio
120,00 mg  
99+
550,00 mg  
21

Ferro
0,80 mg  
17
0,23 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
14,00 mg  
35

Fosforo
110,00 mg  
99+
346,00 mg  
28

Potassio
0,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Sodio
65,00 mg  
99+
800,00 mg  
13

Zinco
0,53 mg  
99+
3,50 mg  
9

Altro
  
  

Acqua
74,00 g  
37,92 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
migliore per la perdita di peso, migliora la crescita nei bambini, mantiene sentire piena, fornisce energia, riduce osteoporosi  
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, dà una pelle più liscia, alleggerisce il tono della pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Lenisce l'irritazione della pelle  
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso  

Ciò che è

Ciò che è
  • skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
  • skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
  
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.  

Colore
-  
Avorio  

Sapore
-  
Cremoso, Liscio, Tart  

Aroma
-  
Mite, odore acido  

Vegetariano
-  
no  

Origine
Islanda  
Italia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
1/2 di banana, 1/2 tazza di fragole skyr, 1/2 tazza di vaniglia skyr, 1/2 pera, fragole  
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, Contenitore  
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
10- 12 ore  

Tempo di cottura
40  
90  

Tempo di invecchiamento
-  
3 mesi  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
3-4 settimane  
2- 3 mesi  

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