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mi dieta láctea


Skyr vs Queso fontina


Queso fontina vs Skyr


Calorías

Calorías en 1 taza
110,00 kcal  
10
513,00 kcal  
99+

Calorías
65,00 kcal  
99+
389,00 kcal  
18

Calorías en 1 cda
8,00 kcal  
6
58,00 kcal  
32

Calorías en 1 oz
59,00 kcal  
26
110,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
59,00 kcal  
13
109,00 kcal  
35

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
11,00 gramo  
40
25,60 gramo  
9

Carbohidratos
4,00 gramo  
99+
1,55 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
4,00 gramo  
36
1,55 gramo  
21

grasas
0,20 gramo  
2
31,14 gramo  
99+

Contenido gordo
0 %  
45 %  
33

Grasa saturada
0,10 gramo  
1
19,20 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,20 gramo  
99+
1,65 gramo  
12

Grasa monosaturada
0,20 gramo  
99+
8,69 gramo  
21

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
153,00 mg  
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
913,00 IU  
19

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
9
0,20 mg  
40

Vitamina B3 (niacina)
0,40 mg  
20
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,08 mg  
20

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
19,00 µg  
19
6,00 µg  
37

Vitamina B12 (cobalamina)
0,50 µg  
33
1,68 µg  
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,90 mg  
8
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
23,00 IU  
23

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,53 mg  
19
0,27 mg  
30

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,60 µg  
12

Minerales
  
  

Calcio
120,00 mg  
99+
550,00 mg  
21

Hierro
0,80 mg  
17
0,23 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
14,00 mg  
35

Phosphorus
110,00 mg  
99+
346,00 mg  
28

Potasio
0,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Sodio
65,00 mg  
99+
800,00 mg  
13

Zinc
0,53 mg  
99+
3,50 mg  
9

Otro
  
  

Agua
74,00 gramo  
37,92 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis  
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel  
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal  

Qué es

Qué es
  • skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
  • skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
  
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.  

Color
-  
Marfil  

Sabor
-  
cremoso, Liso, tarta  

Aroma
-  
leve, olor agrio  

Vegetariano
-  
no  

Origen
Islandia  
Italia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas  
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
2 tazones, envase  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
40  
90  

Tiempo de envejecimiento
-  
3 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
3-4 semanas  
2- 3 meses  

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Comparación de los productos lácteos

Tipos de productos lácteos

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