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La mia dieta latticini


Viili vs Formaggio Brie


Formaggio Brie vs Viili


Calorie

Calorie in 1 tazza
170,00 kcal  
29
416,00 kcal  
99+

Calorie
67,80 kcal  
99+
334,00 kcal  
35

Calorie in 1 cucchiaio
35,00 kcal  
23
57,00 kcal  
31

Calorie in 1 oz
60,00 kcal  
27
95,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
64,00 kcal  
15
101,00 kcal  
30

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,49 g  
99+
20,75 g  
27

Carboidrati
4,20 g  
99+
0,45 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
22,00 g  
99+
0,45 g  
6

grassi
4,13 g  
25
27,68 g  
99+

Contenuto grasso
3 %  
3
20 %  
17

Grassi saturi
2,71 g  
29
17,41 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Grassi polinsaturi
0,06 g  
99+
0,83 g  
32

Grasso monoinsaturo
0,96 g  
99+
8,01 g  
29

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
16,10 mg  
99+
100,00 mg  
10

Vitamine
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
592,00 IU  
31

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
23
0,07 mg  
12

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,52 mg  
7

Vitamina B3 (Niacina)
0,09 mg  
99+
0,38 mg  
21

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,24 mg  
10

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,30 µg  
26
65,00 µg  
3

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
1,65 µg  
9

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,40 IU  
99+
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg  
99+
0,24 mg  
33

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg  
29
2,30 µg  
15

Minerali
  
  

Calcio
114,00 mg  
99+
184,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,50 mg  
28

Magnesio
11,50 mg  
40
20,00 mg  
27

Fosforo
93,10 mg  
99+
188,00 mg  
36

Potassio
170,00 mg  
36
152,00 mg  
99+

Sodio
37,50 mg  
99+
629,00 mg  
20

Zinco
0,43 mg  
99+
2,38 mg  
27

Altro
  
  

Acqua
87,42 g  
48,42 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori  
aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
-  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
effetto antiossidante  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
ricco di probiotici  
buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di riboflavina, ricco di fosforo, ricco di vitamina A  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Congestione, Difficoltà in respirazione, Mal di testa, Alta pressione sanguigna, Hives, Aumento della frequenza cardiaca, Prurito agli occhi, Starnuti  

Ciò che è

Ciò che è
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  
  • formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
  • è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.
  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
Yogurt piace  
Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy  

Aroma
Latteo  
Pronunciate, Forte  

Vegetariano
sì  
no  

Origine
Finlandia, Svezia  
Francia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
cultura villi, latte intero  
cultura MM100, caglio, non pastorizzato latte di mucca  

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
Muffa Penicillium camemberti, Muffa Penicillium candidum  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto  
Formaggio Press, Pesante peso, Coltello, muffa con mestolo, involucro di plastica  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento  

Tempo di cottura
-  
25  

Tempo di invecchiamento
-  
7- 10 giorni  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
64,00 °F  
12
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
15 giorni  
5- 7 giorni  

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