Quark Vs viili
Calorieën
calorieën In 1 Pat
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
calorieën per 100g
0,08 kcal
99+
67,80 kcal
99+
Calorieën In 1 eetlepel
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
calorieën In 1 Cup
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
calorieën In 1 Stick
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
serving Size
100
100
eiwitten
14,10 G
37
3,49 G
99+
Koolhydraten
3,50 G
99+
4,20 G
99+
Vezel
0,00 G
15
0,00 G
15
Suiker
3,50 G
31
22,00 G
99+
Fats
10,60 G
99+
4,13 G
25
% Vetgehalte
Niet beschikbaar
3 %
3
Verzadigd vet
7,00 G
40
2,71 G
26
Trans vet
Niet beschikbaar
0,00 G
Meervoudig onverzadigd vet
0,01 G
99+
0,06 G
99+
Enkelvoudig onverzadigd vet
0,20 G
99+
0,96 G
99+
Voeding
serving Size
100
100
cholesterol
1,00 mg
99+
16,10 mg
99+
vitaminen
vitamine A
0,00 IU
99+
13,44 IU
99+
Vitamine B1 (thiamine)
0,04 mg
23
0,04 mg
23
Vitamine B2 (riboflavine)
0,30 mg
27
0,16 mg
99+
Vitamine B3 (niacine)
Niet beschikbaar
0,09 mg
99+
Vitamine B6 (pyridoxine)
0,01 mg
99+
0,04 mg
99+
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Niet beschikbaar
12,30 ug
21
Vitamine B12 (cobalamine)
0,70 ug
26
0,34 ug
99+
Vitamine C (ascorbinezuur)
1,00 mg
16
0,00 mg
29
Vitamine D
0,00 IU
39
Niet beschikbaar
Vitamine D (D2 + D3)
0,00 ug
18
0,10 ug
17
Vitamine E (alfa- tocoferol)
0,01 mg
40
0,10 mg
33
Vitamine K (Phylloquinone)
Niet beschikbaar
0,30 ug
23
mineralen
Calcium
130,00 mg
99+
114,00 mg
99+
Ijzer
0,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnesium
10,00 mg
99+
11,50 mg
37
Fosfor
100,00 mg
99+
93,10 mg
99+
Kalium
150,00 mg
99+
170,00 mg
32
Natrium
40,00 mg
99+
37,50 mg
99+
Zink
0,60 mg
38
0,43 mg
99+
anders
Water
80,53 G
87,42 G
Cafeïne
0,00 G
0,00 G
Voordelen
Gezondheidsvoordelen
Cancer voorkomt, Versterkt het immuunsysteem
Helpt in ACE-remmende activiteit, antioxidatieve werking, Antitumoractiviteit, immunomodulerende effecten
Andere algemene voordelen
Beste voor gewichtsverlies, vermindert cholesterol, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
NA
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
Niet gedefinieerd
antioxidatieve werking
Haarverzorging
NA
Onbekend
Nutritional Belang en toepassingen
Bestedingen
NA
Geen toepassingen gevonden
Nutritional Belang
Goede eiwitbron, Mager
Rijk aan probiotica
Allergie
Quark En viili allergiesymptomen
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
Wat is
Wat is
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
- Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan in de Scandinavische landen.
- Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.
Kleur
Niet beschikbaar
Wit
Quark En viili Smaak
Niet beschikbaar
yoghurt als
Quark En viili Aroma
Niet beschikbaar
Melkachtig
Vegetarisch
Niet beschikbaar
Ja
Oorsprong
Duitsland
Finland, Zweden
Hoe te Maken
serving Size
100
100
ingrediënten
Karnemelk, Melk
villi cultuur, Volle melk
vergisting Agent
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, roerder
verpakkingsglas met deksel, Kom, katoenen servet, Kop, Maatbeker, Bord
Tijds duur
Voorbereidingstijd
24-36 uur
24 uur
Kooktijd
20
Niet toepasbaar
aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet toepasbaar
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
86,00 ° F
7
64,00 ° F
12
Houdbaarheid
7- 10 dagen
15 dagen
