Vitamina B2 (Riboflavina)
Vitamina B6 (Piridossina)
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (Acido ascorbico)
Vitamina E (alfa tocoferolo)
Vitamina K (fillochinone)
Benefici alla salute
stimola il sistema immunitario, Riduce la pressione sanguigna, forti e sani muscoli, previene il cancro, migliora il tasso di metabolismo, migliore per la perdita di peso, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie, riduce osteoporosi
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, evita la stitichezza, Cura acidità, intolleranti al lattosio, previene le malattie gastrointestinali come IBS e IBD, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, previene il cancro, rafforza il sistema immunitario
Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, benefico per allattamento e le donne incinte, protegge la malattia parodontale, fornisce energia
stimola il sistema immunitario, migliora la digestione
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
-
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, stabilizzare sebo della pelle
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
Tipicamente utilizzato come formaggio da tavola
Si può essere aggiunto a cereali, frullati, frappè, torte di formaggio, e altri cibi freddi, Si tratta di un drink probiotico, Usarlo come base per frullati, Usato in cosmesi
Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, buona fonte di calorie, buona fonte di proteine
Poco grasso, ricco di probiotici
Sintomi di allergia
Bloating, Congestione, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Serraggio di gola, Respiro sibilante
Diarrea
Ciò che è
formaggio Colby è un semi dura formaggio americano a base di latte di mucca
Yakult è un latticino probiotico ottenuta dalla fermentazione di una miscela di latte scremato con un particolare ceppo del batterio Lactobacillus casei Shirota.
Sapore
Dolce
Rinfrescante, Dolce, Tangy
Origine
Winconsin, stati uniti
Giappone
Ingredienti
coloritura Annatto, Cloruro di calcio, sale formaggio, crema completa Latte, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, acqua non clorate
vivo caseis lactobacillus, latte scremato, zucchero, acqua
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
-
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa, agitatore a
2 Ciotole
Tempo di preparazione
10- 12 ore
6-7 giorni Fermentazione
Tempo di invecchiamento
4- 8 settimane
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3-4 settimane
1 mese