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mi dieta láctea


Crea agria vs Queso Colby


Queso Colby vs Crea agria


Calorías

Calorías en 1 taza
455,00 kcal  
99+
520,00 kcal  
99+

Calorías
193,00 kcal  
99+
394,00 kcal  
16

Calorías en 1 cda
24,00 kcal  
17
67,00 kcal  
38

Calorías en 1 oz
57,00 kcal  
25
112,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
197,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
36

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,10 gramo  
99+
23,76 gramo  
17

Carbohidratos
2,90 gramo  
99+
2,57 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,90 gramo  
28
0,52 gramo  
12

grasas
20,00 gramo  
99+
32,11 gramo  
99+

Contenido gordo
14 %  
13
33 %  
29

Grasa saturada
12,00 gramo  
99+
20,22 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,80 gramo  
33
0,95 gramo  
24

Grasa monosaturada
5,00 gramo  
99+
9,28 gramo  
16

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
52,00 mg  
28
95,00 mg  
13

Vitaminas
  
  

Vitamina A
436,00 IU  
36
994,00 IU  
15

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg  
99+
0,02 mg  
39

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,38 mg  
19

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg  
99+
0,08 mg  
23

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
11,00 µg  
29
18,00 µg  
20

Vitamina B12 (cobalamina)
0,30 µg  
99+
0,83 µg  
25

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,90 mg  
26
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
24,00 IU  
21

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg  
19
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,40 mg  
24
0,28 mg  
29

Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg  
27
2,70 µg  
11

Minerales
  
  

Calcio
141,00 mg  
99+
685,00 mg  
15

Hierro
0,10 mg  
99+
0,76 mg  
19

Magnesio
11,00 mg  
99+
26,00 mg  
22

Phosphorus
85,00 mg  
99+
457,00 mg  
17

Potasio
211,00 mg  
27
127,00 mg  
99+

Sodio
70,00 mg  
99+
604,00 mg  
24

Zinc
0,30 mg  
99+
3,07 mg  
14

Otro
  
  

Agua
71,00 gramo  
38,20 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B  
estimula el sistema inmunológico, reduce Sangre presión, músculos fuertes y sanos, previene el cáncer, mejora la tasa de metabolismo, mejor para la pérdida de peso, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
-  
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, beneficioso para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, protege la enfermedad periodontal, proporciona energía  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
humectante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, rica en ácido láctico  
-  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
se utiliza típicamente como un queso de mesa  

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, alta en calorías  
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias  
El hinchar, congestión, Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, náusea, endurecimiento de la garganta, sibilancias  

Qué es

Qué es
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.  
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca  

Color
blanco  
amarillo  

Sabor
agrio  
Sweet  

Aroma
lechoso  
leve, dulce  

Vegetariano
sí  
no  

Origen
Europa, Grecia, Italia  
Winconsin, estados unidos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
nata llanura, leche desnatada  
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris  

Cosas que necesitas
cuenco, agitador de  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
20- 25 minutos  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
-  
90  

Tiempo de envejecimiento
-  
4- 8 semanas  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Estante La vida
12 semanas  
3-4 semanas  

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