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La mia dieta latticini


Latte acido vs Formaggio svizzero


Formaggio svizzero vs Latte acido


Calorie

Calorie in 1 tazza
122,00 kcal  
14
519,00 kcal  
99+

Calorie
55,00 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorie in 1 cucchiaio
13,00 kcal  
9
59,00 kcal  
33

Calorie in 1 oz
27,00 kcal  
10
111,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
31,00 kcal  
3
110,00 kcal  
36

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,00 g  
99+
26,96 g  
8

Carboidrati
4,00 g  
99+
1,44 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
4,70 g  
99+
0,00 g  

grassi
4,80 g  
32
30,99 g  
99+

Contenuto grasso
2 %  
2
26 %  
23

Grassi saturi
3,10 g  
33
18,23 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
2,00 g  
14

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
1,34 g  
15

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
8,05 g  
28

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
19,00 mg  
99+
92,00 mg  
16

Vitamine
  
  

Vitamina A
85,80 IU  
99+
1.047,00 IU  
11

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
23
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,30 mg  
27

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,07 mg  
27

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
15,00 µg  
23
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,27 µg  
99+
3,06 µg  
2

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,80 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg  
99+
0,60 mg  
17

Vitamina K (fillochinone)
0,40 µg  
28
1,40 µg  
21

Minerali
  
  

Calcio
116,00 mg  
99+
890,00 mg  
7

Ferro
0,04 mg  
99+
0,13 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
33,00 mg  
15

Fosforo
91,00 mg  
99+
574,00 mg  
9

Potassio
162,00 mg  
39
574,00 mg  
6

Sodio
100,00 mg  
99+
187,00 mg  
40

Zinco
0,44 mg  
99+
4,37 mg  
4

Altro
  
  

Acqua
88,00 g  
37,63 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro  
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie  

Altri vantaggi generali
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro  
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
aggiunge luminosità alla pelle, esfolia la pelle morta dal corpo, alleggerisce il tono della pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Un buon mangimi destinati a polli, maiali o cani, Mettere a bagno pollo o pesce nel latte inacidito per aiutare tenera la carne, Lenisce piedi, Utilizzare come base per la marinata fatta in casa, Usarlo come base per frullati  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, ricco di probiotici  
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
latte inacidito è un prodotto alimentare, distinta dal latte viziato, ed è un termine generale per il latte che ha acquisito un sapore aspro, sia attraverso l'aggiunta di un acido, come il succo di limone o aceto, o tramite fermentazione batterica.  
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.  

Colore
-  
Pallido Giallo  

Sapore
-  
Ricco di noci, Dolce  

Aroma
-  
Fruttato, Forte  

Vegetariano
-  
sì  

Origine
Africa  
Svizzera  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
Limone, latte, aceto  
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua  

Fermentazione agente
-  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore  
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5 minuti  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
-  
40  

Tempo di invecchiamento
-  
2 - 4 settimane  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
-  
1 mese  

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