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La mia dieta latticini


Formaggio svizzero vs Panna acida


Panna acida vs Formaggio svizzero


Calorie

Calorie per 100g
393,00 kcal   
17
193,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
519,00 kcal   
19
455,00 kcal   
15

Calorie in 1 cucchiaio
59,00 kcal   
12
24,00 kcal   
8

Calorie in 1 tazza
111,00 kcal   
19
57,00 kcal   
6

Calorie nel 1 bastone
110,00 kcal   
10
Non applicabile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
26,96 g   
8
2,10 g   
99+

Carboidrati
1,44 g   
99+
2,90 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
0,00 g   
2,90 g   
27

grassi
30,99 g   
99+
20,00 g   
99+

% Contenuto grasso
Non disponibile   
14 %   
8

Grassi saturi
18,23 g   
99+
12,00 g   
99+

Grassi trans
2,00 g   
9
0,00 g   

Grassi polinsaturi
1,34 g   
15
0,80 g   
32

Grasso monoinsaturo
8,05 g   
26
5,00 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
92,00 mg   
16
52,00 mg   
28

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.047,00 IU   
11
436,00 IU   
36

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,30 mg   
26
0,20 mg   
40

Vitamina B3 (Niacina)
0,06 mg   
99+
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (Piridossina)
0,07 mg   
25
0,00 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg   
25
11,00 µg   
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
3,06 µg   
2
0,30 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,90 mg   
17

Vitamina D
0,00 IU   
39
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg   
18
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,60 mg   
13
0,40 mg   
18

Vitamina K (fillochinone)
1,40 µg   
18
0,70 µg   
22

Minerali
  
  

Calcio
890,00 mg   
7
141,00 mg   
99+

Ferro
0,13 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Magnesio
33,00 mg   
13
11,00 mg   
38

Fosforo
574,00 mg   
9
85,00 mg   
99+

Potassio
574,00 mg   
6
211,00 mg   
24

Sodio
187,00 mg   
40
70,00 mg   
99+

Zinco
4,37 mg   
4
0,30 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
37,63 g   
71,00 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie   
absorps di calcio e vitamina B   

Altri vantaggi generali
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon   
NA   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa   
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico   

Cura dei capelli
Non disponibile   
Sconosciuto   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio   
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie   

Allergia
  
  

Formaggio svizzero e Panna acida Sintomi di allergia
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante   
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.   
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   

Colore
Pallido Giallo   
Bianca   

Formaggio svizzero e Panna acida Sapore
Ricco di noci, Dolce   
Aspro   

Formaggio svizzero e Panna acida Aroma
Fruttato, Forte   
Latteo   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
Svizzera   
Europa, Grecia, Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua   
crema di pianura, latte scremato   

Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta   
Ciotola, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore   
20- 25 minuti   

Tempo di cottura
40   
NA   

Tempo di invecchiamento
2 - 4 settimane   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
1 mese   
1- 2 settimane   

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