सौरड दूध वि स्वित्झर्लंडचा चीज
कॅलरीज
कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
55.00 Kcal
99+
393.00 Kcal
17
कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
उपलब्ध नाही
519.00 Kcal
19
1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही
59.00 Kcal
12
कॅलरीज 1 कप मध्ये
उपलब्ध नाही
111.00 Kcal
19
कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
उपलब्ध नाही
110.00 Kcal
10
सर्विंग साइज़
100
100
प्रथिने
3.00 g
99+
26.96 g
8
कार्बोहायड्रेट
4.00 g
99+
1.44 g
99+
फायबर
उपलब्ध नाही
0.00 g
15
साखर
उपलब्ध नाही
0.00 g
फॅटस
4.80 g
32
30.99 g
99+
सॅचुरेटेड फॅटस
3.10 g
30
18.23 g
99+
ट्रान्स् फॅटस
0.00 g
2.00 g
9
पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
0.00 g
99+
1.34 g
15
मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
0.00 g
99+
8.05 g
26
पोषण
सर्विंग साइज़
100
100
कोलेस्ट्रॉल
19.00 mg
99+
92.00 mg
16
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व
85.80 IU
99+
1,047.00 IU
11
बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.04 mg
23
0.01 mg
99+
बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.14 mg
99+
0.30 mg
26
बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.10 mg
40
0.06 mg
99+
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.04 mg
99+
0.07 mg
25
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
उपलब्ध नाही
10.00 μg
25
बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
0.27 μg
99+
3.06 μg
2
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg
29
0.00 mg
29
डी जीवनसत्व
0.80 IU
34
0.00 IU
39
डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
उपलब्ध नाही
0.00 μg
18
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.10 mg
33
0.60 mg
13
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
उपलब्ध नाही
1.40 µg
18
मिनरल्स
कॅल्शियम
116.00 mg
99+
890.00 mg
7
लोह
0.04 mg
99+
0.13 mg
99+
मॅग्नेशियम
12.00 mg
35
33.00 mg
13
फॉस्फरस
91.00 mg
99+
574.00 mg
9
पोटॅशियम
162.00 mg
35
574.00 mg
6
सोडियम
100.00 mg
99+
187.00 mg
40
जस्त
0.44 mg
99+
4.37 mg
4
इतर
पाणी
उपलब्ध नाही
37.63 g
कॅफीन
0.00 g
0.00 g
फायदे
आरोग्यविषयक फायदे
आतड्यांसंबंधी संक्रमण दूर करण्यात मदत करते, दुग्धशर्करा असहिष्णु, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते
रक्तदाब कमी करते, कॅल्शियम शोषण वाढते, मजबूत आणि निरोगी स्नायू, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, रक्तातील साखरेची पातळी सुधारते, चयापचय दर सुधार, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, दातांमधील पोकळी प्रतिबंधित करते
इतर सामान्य फायदे
आतड्यांसंबंधी संक्रमण दूर करण्यात मदत करते, दुग्धशर्करा असहिष्णु, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते
कॅल्शियम शोषण वाढते, हडांसाठी चांगले, ढोळ्यांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, कमी चरबी चे अन्न, कमी सोडियम, आरोग्य प्रसार जिवाणू वाढ सुलभ होतं, कोलन पेशी पोसण्यात मदत करते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
त्वचा ब्राइटनेस साठी, मृत त्वचा परत काढते, त्वचा टोन करते, मऊ, लवचिक त्वचा देते
त्वचा ब्राइटनेस साठी, नितळ त्वचा देते, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, वय कमी दिस्ण्यास मदत होते, नैसर्गिक त्वचा सॉफ्टनर, मऊ, लवचिक त्वचा देते
केसांची निगा
उत्कृष्ट केस कंडिशनर
उपलब्ध नाही
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
कोंबडीची, डुकरांना किंवा कुत्रे यांसाठी एक चांगला खादय, मांस कुटून मऊ होण्यासाठी मदत करते, आपले पाय शमवते, होममेड मारिनेड म्हणून, स्मूदीज मधे बेस म्हणून वापरा
उपयोग आढळले नाही
पौष्टिक महत्त्व
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, भरपूर प्रोबियटिक्स
जीवनसत्त्वे अ, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत, कमी चरबी, कमी सोडियम
ऍलर्जी
सौरड दूध आणि स्वित्झर्लंडचा चीज ऍलर्जी लक्षणे
उपलब्ध नाही
पोटदुखी, अनफ़यलकटोईड प्रतिक्रिया, सूजणे, बद्धकोष्ठता, अतिसार, इसब, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, श्वास मध्ये अडचण, भूक न लागणे, मळमळणे, तोंड, जीभ किंवा ओठ सुजणे, घसा सुजणे, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण
काय आहे
काय आहे
विरजण केलेले दूध हे थोडसं अंबवलेले दूध आहे ज्याला कुठला तरी आम्ल पदार्थ जसं की लिंबू किवा सिरका घालून बनवले जाते
स्वित्झर्लंडचा चीज गाईचे दुध पासून केली सौम्य चीज आहे आणि बाळ स्वित्झर्लंडचा पेक्षा फर्म पोत आहे. चव, सौम्य गोड आणि कोळशाचे गोळे सारखी आहे.
रंग
उपलब्ध नाही
फिकट पिवळा
सौरड दूध आणि स्वित्झर्लंडचा चीज चव
उपलब्ध नाही
दाणेदार, गोड
सौरड दूध आणि स्वित्झर्लंडचा चीज सुगंध
उपलब्ध नाही
फ्रूटी, स्ट्रॉंग
शाकाहारी
उपलब्ध नाही
होय
मूळ
आफ्रिका
स्वित्झर्लंड
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
लिंबू, दूध, व्हिनेगर
चीज मीठ, पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, प्रोपिओनी जीवाणू, स्टार्टर कल्चर, वेजिटेरियन रेनेट, पाणी
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस, लाक्ट्ॉबसिल्लुस हेलवेतिकुस, प्रोपिओनिबक्तेरिूम फ्रेऊड़ेंरेइचीी सब्स्प. शेरमानी, स्ट्रेपटोकॉकस सलिवरीूस सब्स्प तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, मोठ्या भांडे, वायर विस्क
कालावधी
तयारीची वेळ
5 मिनिटे
3- 4 तास
स्वयंपाकची वेळ
नाही उपलब्ध
40
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
2 - 4 आठवडे
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F
19
39.20 °F
19
शेल्फ लाइफ
नाही उपलब्ध
1 महिना
